Verse Zalm Met Ananas-salsa
4 
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Kook de rijst gaar. Meng in een kom de vissaus,limoensap, en de kokosmelk. Meng de kleinegesneden rode peper erdoor en de stoneleeks. Schil de ananas, en snijd deze in plakjes van 1,5 cm dikte. Rooster de ananas aan beide kanten op een ingevette rooster. Laat afkoelen. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.Roer de ananas door de kokossaus en breng evt op smaak met vissaus. Rooster de zalmfilets 3 minuten per kant net gaar. Roer de fijngehakte cashewnoten door de rijst. Dien alles leuk op in diepe borden!Verse Zalm Met Ananas-salsa is een recept van Smulweb.nl
