300 g tagliatelle (met ei (pasta, zak 500 g))

500 g broccoli (in roosjes)

2 el olijfolie

1 teen knoflook (fijngesneden)

1 Gelderse rookworst ((zak 350 g), in stukken)

3 trostomaten (in parten)

1/2 potje zwarte olijven (zonder pit (a 240 g), uitgelekt)

50 g Parmezaanse kaas (stukje)

1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook ondertussen de broccoliroosjes 3 min. en giet af.
2 Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook 1 min. Voeg de worst, de tomaat, de broccoli en de olijven toe en roerbak 3 min. op hoog vuur.
3 Giet de pasta af en voeg toe aan de groente en worst. Schep goed om en verdeel over 4 borden. Rasp de kaas erover.

Tagliatelle met rookworst is een recept van Albert Heijn