10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
S nijd de kip in reepjes en kook ze gaar in 15 minuten. Kook de gele rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en laat deze daarna afkoelen. Roer een dressing van de mayonaise, yoghurt, chili, paprika en cayennepoeder en tomatenpuree. Halveer de paprika?s, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Verdeel de bosui met loof in smalle ringen. L eg de gewassen ijsbergsla op een ruim bord. Schep de dressing door de kipfilet en de helft van de paprikareepjes. Verdeel de rijst als een bedje op de sla en schik daarop de kipsalade en garneer met de overige paprikareepjes en bosui.PAPRIKA-KIPSALADE is een recept van Smulweb.nl
