Zoek
Quesadillas
20-30 min -
Smulweb.nl
Voorgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
Voor de quesadillas:
2 kopjes maisbloem
1 eetlepel tarwebloem
1 theelepel bakpoeder
1 eetlepel varkensvet
warm water (zoveel als nodig)
voor de vulling:
50 gr belegen kaas (of kaas naar keuze)
voor de saus:
? zeer rijpe ananas (in blokjes)
? mango (in blokjes)
? rode paprika ( in blokjes)
? gele paprika (in blokjes)
? theelepel gember (geraspt)
1 teentje look (geperst)
1 groene chilipeper
1/8 theelepel cayennepeper
2 theelepels verse koriander (gehakt)
2 theelepels verse basilicum (gehakt)
2 theelepels verse munt (gehakt)
1 eetlepel witte wijn
1 eetlepel zoete rijstwijn
1 theelepel sojasaus
1 theelepel sesamolie
sap van 1 limoen
Bereiding
Saus: Mix de ananas, mango, paprika?s, gember, look en de chilipeper in de keukenrobot (mag geen puree worden). Doe het geheel in een kom en meng de andere ingredienten hieronder. Laat alles minimum 2 uur rusten en serveer op kamertemperatuur.
Quesadillas is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Mexicaanse quesadillas
30 min -
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Quesadillas van de BBQ
35 min -
Bijgerecht
Bekijk recept
Avocadosalade met quesadillas
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Quesadilla met gehakt
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Mexicaanse quesadillas
30 min -
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Quesadillas van de BBQ
35 min -
Bijgerecht
Bekijk recept
Avocadosalade met quesadillas
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Quesadilla met gehakt
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept