1 sinaasappel (schil geraspt en uitgeperst)

1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g)

2 el vloeibare (honing)

1 banaan (in plakjes)

1 bakje aardbeien ((250 g), kroontjes verwijderd en in plakjes)

1 Meng het rasp en sap van de sinaasappel met de ricotta en de honing. Voeg de plakjes banaan toe. Schep de ricotta in 4 kommen en verdeel de aardbeien erover.

Sinaasappelricotta is een recept van Albert Heijn