Tagliatelle met zalmroomsaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Kook ondertussen de broccoli in ca. 5 min. beetgaar.
• 2 Laat in een pan de roomkaas op laag vuur smelten. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil boven de roomkaas. Pers de citroen uit. Roer de zalmsnippers, het citroensap (2 el per halve citroen) en water door de roomkaas en verwarm de saus nog ca. 1 min. door.
• 3 Giet de tagliatelle en de broccoli af en schep op een bord. Schep de zalmsaus over de tagliatelle.