2 pakken tortelloni con formaggio e noci (pasta, 250 g, koelvers)

1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes)

150 ml olijfolie ( 1 el om te besprenkelen)

2 tenen knoflook

600 g tomaten (in plakjes)

1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Scheur ondertussen het basilicum in stukjes. Meng het basilicum met de 150 ml olie en knoflook in de keukenmachine of staafmixer tot een pasta. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi de tomaten met peper en zout en besprenkel met de olie. Verdeel de tomaten over 4 borden. Schep de tortelloni erop en verdeel de basilicumsaus erover.

Tortelloni met basilicumsaus is een recept van Albert Heijn