300 g fusilli (pasta) (zak a 500 g)

4 eetlepels pijnboompitten (zakje)

8 zongedroogde tomaten in olie

200 g verse spinazie (zak a 300 g)

4 eetlepels honing-mosterddressing (bakje a 100 ml)

125 ml slagroom

1/2 pot Pesto alla Genovese (a 190 g)

100 g gemalen oude kaas (zakje a 150 g)

1 Fusilli beetgaar koken volgens gebruiksaanwijzing. In droge koekenpan pijnboompitten roosteren. Tomaten in stukjes snijden. Spinazie mengen met tomaat en dressing. In steelpan slagroom verwarmen. Pesto erdoor roeren. Fusilli mengen met pestosaus. Over vier borden fusilli verdelen. Pijnboompitten en kaas erover verdelen. Serveren met spinaziesalade.

Fusilli met pestosaus is een recept van Albert Heijn