Tagliatelle primavera

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de courgette in plakjes. Snijd de basilicum in reepjes.
• 2 Verhit de olie in een wok. Roerbak de groentemix en de courgette ca. 8 min. Rasp intussen de kaas grof. Breng het groentemengsel op smaak met peper en zout.
• 3 Giet de tagliatelle af en roer de pesto erdoor. Verdeel de tagliatelle over borden, schep de groente erop en bestrooi met de basilicum en de kaas.