1 bol mozzarella (kaas, zakje 125 g)

8 sneetjes brood (bijv. Zaandammertje blond)

4 plakken Parmaham (pakje ca. 75 g)

2 el mayonaise

2 tl pesto alla genovese (duopak 2 x 90 g)

1 Snijd de mozzarella in plakken en beleg hier 4 sneetjes brood mee. Verdeel de plakken ham erover en bedek met de overige 4 sneetjes.
2 Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de tosti's in ca. 6 min. krokant, keer halverwege. Meng ondertussen de mayonaise met de pesto. Serveer de tosti's met de pestodip.

Tosti's deluxe is een recept van Albert Heijn