Bereiding

Riso koken volgens gebruiksaanwijzing. Sperziebonen schoonmaken, wassen en in ca. 7 minuten beetgaar koken. Zalm in 4 stukken verdelen en bestrooien met zalmkruiden (uit verpakking). Knoflook pellen en snipperen. In koekenpan met antiaanbaklaag boter verhitten. Knoflook ca. 1 minuut fruiten. Zalm in ca. 4 minuten aan beide zijden bruinbakken. Laatste 3 minuten olijven meebakken. Bieslook fijnknippen. Riso met bieslook mengen. Zalm serveren met riso en sperziebonen.

Zalm met riso en sperziebonen is een recept van Albert Heijn