250 g basmatirijst

2 rode paprika's

3 eetlepels zonnebloemolie

1 pot Chinese roerbaksaus zoetzuur (535 g)

1 zak doperwten (diepvries, 450 g)

2 schaaltjes gebakken kibbeling (a ca. 250 g)

1 Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Paprika's wassen, schoonmaken en in stukken snijden. In braadpan olie verhitten. Paprika ca. 3 minuten bakken. Saus toevoegen en geheel verwarmen. Doperwten bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Kibbeling verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Kibbeling serveren met rijst, saus en doperwten.

Kibbeling met zoetzure saus is een recept van Albert Heijn