4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi de kipblokjes met zout.Verhit de olie in een braadpan en bak de kip in 3 min. goudbruin en gaar. Voeg de chilisaus en groentemix toe en bak 2 min. mee. Voeg de doperwten, het citroensap en de kokosmelk toe en laat het geheel ca. 5 min. zacht koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout en serveer met de rijst.
Pittige kokos-kipschotel is een recept van Albert Heijn
