1 Verhit in koekenpan helft van olie en bak kipfilets in 10-12 min. gaar. Verhit intussen in andere pan rest van olie en bak hierin aardappelschijfjes in ca. 10 minuten. Snijd kipfilets in plakjes. Meng in schaal botersla met bosuitjes, radijs, warme aardappelschijfjes en kipfilet. Meng dressing erdoor. Verdeel salade over twee borden.
Aardappelsalade met kip en radijs is een recept van Albert Heijn