1 Laat bieten uitlekken. Pel ui en snipper. Schil appel en snipper. Snipper de augurk. Schep de ui, appel en augurk door de mayonaise. Maak de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Warm de lekkerbekjes op volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de bietjes over borden. Schep het mayonaisemengsel erop. Serveer met de lekkerbekjes en aardappelpuree.
Lekkerbekjes met bietensalade is een recept van Albert Heijn