Tortillasandwich met kip en avocado

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Ovengrill voorverwarmen. Tortilla's elk in vier punten snijden, bestrijken met olie en (eventueel in gedeelten) op bakplaat leggen. Onder hete grill schuiven en tortilla's in 3-4 min. knapperig bruin grillen, halverwege keren. Intussen avocado's schillen en in plakken snijden. Besprenkelen met limoensap. Op vier borden elk één tortillapunt leggen. Friséesla erover verdelen. Plakjes kipfilet losjes dubbelvouwen en erop leggen. Avocado, tomaat, zure room en cheddar erover verdelen. Andere tortillapunten erop leggen. Mexicaanse salsa ernaast scheppen.