*Snijd de Sint-Jacobsvruchten in dunne plakjes en leg op een bord. *Snijd de Granny Smith, rauwe paddestoelen en radijsjes in fijne reepjes en strooi dit over de Sint-Jacobsvruchten. *Besprenkel met olijfolie, balamico, grof zeezout en peper. *Werk af met dille en ruccoloa.
Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten met rauwe paddes is een recept van Jerryke's Cuisine
Dit vind je misschien ook lekker
Carpaccio van champignons met gerookte eendenborst