- Zet 10 soufflé bakjes in de diepvries. Als deze goed koud zijn, na ongeveer 1 uur, vul ze dan met het roomijs zodat er in het midden een kuiltje overblijft. En vul dit met de vruchtenroom.
- Zet de bakjes terug in de diepvries en laat ze staan. Tot men het ijs met vruchten gaat serveren. Minstens 1 1/2 tot 2 uur aanvriezen."}}