- Toast de broodsneden goudbruin en beleg ze tussenin met schijven buffelmozarella en de zongedroogde tomaten. - Kruid en garneer met de dilletakjes. - Bak de vier spiegeleitjes van de kwarteleitjes en plaats ze bovenop de croque. - Serveer met de pestosaus.
Croque Provençale met mozarella en zongedroogde to is een recept van Jerryke's Cuisine