Olivia's Exotische pompoensoep

Bereiding

Stoof de ui of het preiwit glazig. Voeg de blokjes pompoen en schijfjes banaan toe. Kruid met currypoeder Voeg de kippenbouillon toe (naargelang je zal merken kun je water toevoegen) Voeg de cocosmelk toe. Laat koken Mix de soep Voor het opdienen kun je eventueel als afwerking peterselie toevoegen. (ik heb soepborden waarvan je op de rand van het bord als versiering wat currypoeder kunt strooien) En als laatste stap: proeven natuurlijk met een lekker sneetje brood… Mmm… Dit recept is mij toegestuurd door Olivia