Avocado met krab

Bereiding

- Snijd de avocado's in de lengte doormidden. Haal er de pit uit. Haal er de halve dikte van het vlees uit en snij het avocado vlees fijn.
- Meng deze met het krabvlees. Besprenkel dit mengsel met citroensap. Meng er de helft van de mayonaise door. Meng wat cayennepeper door de rest van de mayonaise.
- Vul de avocadohelften met het mengsel van krabvlees en avocado.
- Spuit er met een spuitzak met kleine gekartelde spuit de rest van de mayonaise decoratief over heen. Strooi er nog wat paprikapoeder over. Serveer koel.