Bereiding

Snijd de komijnekaas in blokjes. Vet een ovenschaal in. Maak de kool schoon en snijd hem in reepjes. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes. Kook de aardappelen in een pan met een beetje water en zout 5 minuten. Giet ze dan af. Kook in een pan met een beetje water en zout de koolreepjes ook 5 minuten. Laat ze goed uitlekken en schep er dan de kaasblokjes door en schep het in de ovenschaal. Verdeel hier de aardappelplakjes over. Roer de paneermeel en de geraspte kaas door elkaar en strooi dit over de aardappelschijfjes. Leg hier en daar een klontje boter en zet de schaal 30 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.

Aardappel koolschotel met komijn is een recept van Jerryke's Cuisine