Chocolade Truffels (1)

Bereiding

De boter met suiker en eierdooier tot room roeren. De chocolade smelten hetzij in melk of koffie. Langzamerhand de wel gesmolten chocolade inde boterroom werken. Enkele uren in koelkast of koele kelder laten rusten. Truffels vormen en ze in de gekozen garnituren rollen.