Fruit de ui (en de knoflook) in de boter. Fruit kerrie- en chillipoeder mee. Voeg de sinasappelpartjes, de banaan, de salami (blokjes of stukjes) en de rijst toe. Doe er wat water bij en laat alles onder af en toe omscheppen warm worden. Breng het gerecht op smaak met peper en Worcestershiresaus.