Eierquiche met groenten

Bereiding

- Neem de eieren 10 minuten van tevoren uit het doosje in de koelkast Zet de oven aan - Ontdooi het deeg en rol uit tot een cirkel - Bekleed de ingevette quichevorm met het deeg - Verdeel broodkruim over de bodem - Klop 4 eieren los met de room, de kruiden en de groenten - Vul hiermee de vorm en vouw de rand een beetje om - Klop het overige ei los en bestrijk hiermee de rand - Bak de quiche in 50-55 minuten goudbruin en gaar - Lekker met versgebakken brood TIP: - eierquiche is gemakkelijk van tevoren te maken en dan op te warmen in de oven