Verwarm de thee en zeef ondertussen het citroensap. Voeg het citroensap en het frambozensap bij de warme thee en breng dit mengsel tot aan het kookpunt. Doe hierbij de 'eau de vie de framboise' en roer er eventueel nog wat suiker door. Dit drankje is het lekkerst in voorverwarmde wijnglazen waarin u enkele verse frambozen legt. Versier daarna de rand van het glas met een schijfje citroen.