Frangipane-appeltaart

Bereiding

Voorbereiding
: Maak een frangipanedeeg. Smelt de boter en voeg de mix voor frangipane toe en de 4 eieren. Klop het deeg tot een homogenemassa. Rol het brokkeldeeg uit en leg het op de bodem van een ingevette taartvorm. Vul met een laagje appelmoes. Vul de rest van de taartvorm met het frangipanedeeg. Ontpit de appel en snij in 8 stukken. Snij in elk stuk een aantal gleufjes. Leg deze stukken in het frangipanedeeg en bestrooi met amandelschilfers. Bak de taart ne 50 minuten in een voorverwarmde oven op 170?C. Bedek de taart na het bakken met de afdekgelei en laat afkoelen in de taartvorm Ontvorm de taart en werk af met poedersuiker.