Franse ovenschotel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Braad de blokjes kip goed aan in een koekenpan en doe deze over in de ovenschaal. Bak in het achtergebleven vet de uien en paprika. Hierna de bloem toevoegen en meebakken. Langzaam onder goed roeren de wijn en de bouillon toevoegen, maak de saus flink dik. Breng op smaak met peper en zout en tijm. Giet de saus over het vlees. Hieroverheen de champignons en de tomaten uitspreiden. Strooi er de nootmuskaat en de kaas overheen. 40 minuten in de oven. Lekker met opgebakken aardappeltjes