Fricandel Goreng

Bereiding

Wel de mix 10 minuten in 25 ml heet water. Kook de sperziebonen in ruim kokend water. Afgieten en mengen met 3 el ketjap. Meng het gehakt met de gewelde mix, verkruimel de beschuiten erboven, voeg het ei en 3 el ketjap toe. Vorm er kleine balletjes van. Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de balletjes in ca. 10 minuten rondom bruin en gaar. Voeg de sambalsaus toe, verwarm deze kort mee. Kook ondertussen de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Verdeel de warme mie, de bonen en de gehaktballetjes over 4 borden. Bestrooi met de bieslook. Bron : Conimex