Was het fruit zorgvuldig, schil het en snij het in hapklare stukken. Meng het fruit in een grote kom. Giet daarover de kokosmelk en het sinaasappelsap. Zet ten minste 30 minuten in de frigo. Opdienen in afzonderlijke glazen kommetjes. In de zomer opdienen met ijs voor een nog frisser effect.