Voorbereiding stijd: ca. 1/2 uur - Marineren: ca. 1/4 uur - ca. 400 kcal per portie - Serveren met mihoen De harde stelen van de paddestoelen verwijderen. De paddestoelen dan in reepjes snijden. De garnalen ongeveer 1/4 uur laten marineren in de kruidensauzen, de rijstwijn en het citroensap. Intussen de lente-uitjes en paprika's in dunne reepjes snijden. De peultjes doormidden snijden, De olie verhitten in een wok en hierin olie groenten roerbakken. De garnalen, de marinade en de fond toevoegen, alles nog even aan de kook brengen en op smaak brengen met kruiden.