Garnalen-Champignonmengeling

Bereiding

Was de champignons en snijd in niet te kleine stukjes. Was de shi-takes en laat ze heel Was de bleekselderij en snijd ze in dunne plakjes Was het rode pepertje en snijd deze in kleine stukjes (incl. zaadjes!) Maak de knoflookteentjes schoon, pers ze en houd apart Zet de garnalen, taugé en geperste knoflookteentjes klaar. Champignons, shi-takes, stukjes bleekselderij en versnipperd rode pepertje in een ovenschaal doen Doorroeren en in de (combi)magnetron zetten Dit moet ca 10 min. koken Ovenschaal uit de (combi)magnetron halen Taugé, garnalen en geperste knoflook toevoegen Doorroeren en nog een minuutje in de (combi)magnetron verwarmen. NB: alle ingrediënten kunnen naar wens worden vermeerderd/verminderd Om te voorkomen dat de bleekselder alles gaat overheersen, zeker niet meer dan 2 stelen nemen.