Bereiding

* Snijd dikke sneden uit een rozijnenbrood en verwijder de korsten. * Laat de sneden zacht korsten en kleuren in roomboter en leg ze nadien op een ovenschaal. Besmeer met honing. * Ontpit de appels en snijd ze in niet te dunne schijven. Bak ze aan in roomboter. * Zet het brood even onder de gril zodat de honing licht kan karameliseren. * Beleg met de appel en leg een andere broodsnede op de appels. * Schik op een bord met een bolletje vanilleroomijs. * Garneer verder naar eigen keuze.

Gebakken appel op kramiek en vanilleroomijs is een recept van Jerryke's Cuisine