Ingrid's stoofkarbonade

Bereiding

Bak de koteletjes en spek goed bruin, snij ajuin in stukjes en leg dit op het vlees . Kruiden met peper en zout, tijm en laurier. Voeg er een beetje vleesbouillon (blokje) bij. Laat dit een tijdje stoven, tot het vlees bijna gaar is. Pel de tomaten en snij ze in schijfjes, voeg dit bij het vlees. Laat dit nog enkele minuten stoven, breng dit op smaak Met aardappelbloem een beetje binden. Opdienen met gekookte patatjes. Smakelijk Ingrid Dit is een recept van Ingrid L.