Alles samen goed kneden dat het een vaste rol wordt, meestal moet je nog wat bloem bijnemen zodat de deeg niet meer plakt. Je kan er vanalles opdoen zoals appels, potjes fruitcompote of pruimen. Indien je fruitcompote neemt deze een beetje verwarmen en een beetje binden met maizena. Tip: heb je geen basterdsuiker in huis, dan mag je ook hele fijne griessuiker gebruiken.