ui, appel en pompoen in blokjes snijden ui aanbakken in de boter pompoen, appel en bruine suiker toevoegen heel goed omroeren terwijl je het even verder laat bakken kaneel en nootmuskaat toevoegen alsook het water en de blokjes en dit alles 20 minuten laten koken de mixer erin zetten en mixen dan de room toevoegen en peper en zout naar believen smakelijk !!