Smeer de kabeljauwfilet aan beide zijden in met mosterd. Doe de vis dan in een magnetronschaal en beleg hem met plakjes tomaat. Strooi er vervolgens een theelepel Italiaanse kruiden over. Hierna verdeel je de uiringen erover en tot slot de plakjes kaas. Doe magnetronfolie over de schaal en verwarm de kabeljauwschotel - 10 minuten op de hoogste stand - in de magnetron.