Kabeljauwhaasje met kruidenkorst

Bereiding

Kruid de kabeljauw pet peper en zout en leg hem in een ovenschaal. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in kleine blokjes. Schik de tomatenblokjes rond de kabeljauw. Meng alle ingrediënten voor de kruidenkorst. Schep het kruidenkorstmengsel voorzichtig op de vis. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180°. Bedek met aluminiumfolie als de korst te bruin wordt