Bereiding

Snij de ham in repen. Bedek er de lapjes mee en voeg ook de salieblaadjes toe. Rol op en bind met keukentouw vast. Bak ze in de olie aan alle kanten goudbruin. Schik ze op een voorverwarmde dienschaal. Blus de pan met de wijn en laat tot de helft inkoken. Giet over het vlees en dien op met bijvoorbeeld een schepje wilde rijst en gestoofde bospaddestoelen.

Kalfsrolletje met salie is een recept van Jerryke's Cuisine