lange vingers-rumtaart

Bereiding

Let op! Dit nagerecht dient 2 dagen tevoren te worden gemaakt. Een springvorm licht invetten.De melk met de rum of andere likeur mengen en de lange vingers een voor een in dit vocht dopen. Een laag op de bodem van de springvorm leggen. Mix de roomboter, witte basterdsuiker, de zakjes vanillesuiker en de eieren tot het geheel wit ziet en zeer luchtig is. Doe de helft van de crème over de lange vingers. Daarop weer een laag van de gedoopte lange vingers. Eindigen met een laag lange vingers. Doe een bord met de onderkant naar beneden erop en zet dit ongeveer 2 dagen in de koelkast. Na 2 dagen de taart afmaken: De slagroom stijfkloppen en de advocaat erdoor scheppen dit mengsel over de taart verdelen en eventueel nog garneren met hagelslag of vlokken.