Langoestines met aardpeer

2 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de aardpeer in blokjes en stoof ze in een beetje Bakken & Braden tot ze gaar zijn. Schraap de vanille uit de stok en voeg het eraan toe. Blus met 2 eetlepels frambozenazijn en voeg er de frambozenconfituur en de fijngehakte peterselie aan toe. Bak of gril de langoustines. Blus alles met azijn en olijfolie en een beetje confituur. Serveer de aardpeer met de langoustines, de saus en de gefrituurde peterselie.

Langoestines met aardpeer is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Ratatouilletaart met aardpeer
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Carpaccio van sint-jakobsvruchten en aardpeer met truffel
20 min Voorgerecht
Bekijk recept
Groentechips
Snack
Bekijk recept
Aardpeersoep met knoflook
15 min Voorgerecht
Bekijk recept

Lentesalade van kreeft en langoustines
35 min Voorgerecht
Bekijk recept
Zeevisschotel
35 min Voorgerecht
Bekijk recept
Gebakken Langoestines Met Kruiden
30-60 min - Voorgerecht
Bekijk recept
Zeebaars met langoestines en asperges
0 min
Bekijk recept