lennie's struisvogelragout

Bereiding

Alles in een hapjespan of snelkookpan, met een bouillonblokje (kip of rund) en wat water erbij. Deksel erop en laten pruttelen. Als de groenten bijna beetgaar zijn, proeven en bijkruiden naar smaak (met bv. zout, peper, laurier).Dan de saus wat binden. Lekker met basmatirijst opgebakken met eitje, spek, erwtjes en daar dan struisvogelragout bij.