Lentesoep met bieslook en mozzarella

Bereiding

Breng de fond aan de kook met eenzelfde volume water (400 ml) Voeg de broccolimix toe en laat gedurende 10 min zachtjes koken Voeg de blokjes mozzarellakaas en het fijngesnipperde bieslook toe Onmiddellijk opdienen ! Tip : je kan eventueel elk bord afwerken/versieren met een schijfje hardgekookt ei.