Pel de lychees en verwijder de pitten. Verdeel ze over 4 coupes. Snipper de gemberbolletjes en strooi ze over de lychees. Meng in een kom de cacao met de gembersiroop. Voeg de slagroom toe en klop het stijf. Verdeel de room over de lychees.
Lychees met gember en chocoladeroom is een recept van Jerryke's Cuisine