Mangococtail met rum en gember

Bereiding

- Pureer blokjes van 1 grote rijpe mango met ? liter water glad. Druk het mengsel door een zeef boven een shaker. Shake met 1dl witte rum, 1dl blue curacao, 2 eetlepels gembernat en het sap van 1 limoen.
- Duw de rand van de glazen eerst in grenadine en dan in suiker. Schenk de cocktail over vergruisd ijs. Spoel daarvoor ijsblokjes af in een zeef en verguis het in de keukenmachine.
- Garneer met schijfjes mango en rietjes.