Nectarine soepje

Bereiding

Was de nectarine en snij in stukken. Bestrooi ze met poedersuiker in een grote kom en laat rusten op een koele plek. Verwarm wijn op een zacht vuur in een steelpan samen met de kaneel,kruidnagel en de honing. Breng aan de kook en laat de wijn tot de helft indikken. Giet de wijn over de nectarine en laat afkoelen. Dien koud op.