Oosters Varkens Haasje

Bereiding

Roer de ketjap, honing, tomatenpuree, knoflook, sambal en zout door elkaar. Smeer het vlees hiermee in en laat het 30 min of langer intrekken. Fruit de ui in de hete boter, temper het vuur en braad de haasjes rondom mooi bruin. Giet 1 dl water erbij en laat het zachtjes 20 min sudderen, Roer wat over is van de marinade er door. Aangevuld met lekkere frisse ijsbergsla met dressing en gebakken aardappeltjes om je vingers bij af te likken. Het is echt een super lekker gerecht.