Paella con amore

Bereiding

Pel de ui en snijd hem in ringen. Pel de knoflook. Snijd de paprika in ringen en verwijder de zaadlijsten. Snijd de fricandeau in kleine blokjes. Verhit de olie in een ruime braadpan en fruit de ui 3 minuten op halfhoog vuur. Pers de knoflook erboven uit en voeg de paprika en rijst toe. Bak alles al omscheppend 1 minuut. Voeg de fricandeau, bouillon, paprikapoeder en saffraan toe en laat alles 12 minuten op laag vuur pruttelen. Schep de garnalen en doperwten erdoor. Warm ze 3 minuten mee. Breng alles op smaak met zout en peper.