Bereiding

Maak de paprika's schoon: verwijder de zaadjes en de witte vezels. Spoel ze onder stromend water en snij ze in stukken van gelijke grootte. Snij de chorizo en rijg ze samen met de stukken paprika afwisselend op de spiesjes. Meng de olie en de paprika. Smeer dit mengsel op de spiesjes, doe er zout en peper op en grill 15 minuten terwijl u ze regelmatig draait.

Paprikaspiesjes is een recept van Jerryke's Cuisine