Parijse Salade

Bereiding

Hak het gekookte rundvlees in kubussen. Alsook de verse uien, de harde gekookte eieren, de gekookte aardappels, twee wortelen, de tomaten en de slaharten. Maak een vinaigrette met één lepel wijnazijn en drie lepels olie, zout en peper. Giet op de salade en voeg kervel en peterselie toe.